凉拌鸡
菜品特色
老爸的招牌菜，吃的不止是鸡！菜品禁忌
所需食材
鸡(半只)；姜蒜(适量)；莴笋(1根)；葱(适量)；笋子(适量)；香菜(适量)；蕨菜(适量)；芹菜(适量)所需调料
凉拌鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡煮熟切块，备用 - 第 2 步
2.莴笋煮熟切条，备用 - 第 3 步
3.蕨菜撕成细丝，开水煮熟，沥干水备用 - 第 4 步
4.笋子煮熟沥水切条，备用 - 第 5 步
5.芹菜切条，备用 - 第 6 步
6.姜蒜切碎，葱和香菜切细 - 第 7 步
7.把所有食材放在一起，加姜蒜香菜葱，加入盐，味精，酱油，醋，香油，白糖，辣椒油，花椒粉，总之根据自己的口味
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