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蒜香油麦菜
菜品特色
最近一直忙于看《杨光的快乐生活》，已经连续看了三部了，现在看的是第四部！ 很喜欢看这部电视剧，不为别的，只为了杨光那快乐的生活态度。很喜欢杨光（其实我是更喜欢杨议，^_^）看的时候也许有的时候觉得杨光就是一个倒霉蛋，但是最后他总能有一个好的结果。为什么，虽然它只是一部电视剧，也许和我们的生活相去甚远，但是我还是觉得因为杨光是一个好心人！ 其实我也是一个好心人（至少我自己是这么认为的，也许认识我的人也是这么认为的吧？但是前提是他或者是她要比较了解我，才能认为我是好心人！呵呵，有点吹了是不是？）我也一直都相信好人终归会有好报！人说：善恶到头终有报么！就是这么个意思吧！ 有的时候会觉得工作不好，我郁闷！有的时候更是觉得工资太少，我还是郁闷！甚至于有的时候我觉得天气太热我都郁闷！饭糊了，我郁闷！菜咸了，我也郁闷！可是反过来想想，这些又有什么可以让我郁闷的呢？其实我更是一个很容易知足的人！其实我也觉得生活么，就是要快乐一些！菜品禁忌
所需食材
油麦菜；盐；大蒜；味精；香油所需调料
蒜香油麦菜的做法
- 第 1 步
1.将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段
- 第 2 步
2.将大蒜去皮，用刀拍碎，剁成蒜沫
- 第 3 步
3.炒锅放火上，倒入适量的油烧热
- 第 4 步
4.将蒜沫放入锅中爆出香味（一定要将蒜没炸至金黄色，这样蒜沫才会够香）
- 第 5 步
5.放入切好的油麦菜翻炒（这个过程一定要用大火）
- 第 6 步
6.将油麦菜炒至完全变成翠绿色，放入适量的盐（盐一定要等油麦菜炒好以后在放）
- 第 7 步
7.出锅前放少许味精，最后放适量香油即可
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