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炒甜玉米
分类:
午餐
炒菜
煎食
甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
非常简单的一道菜,无需放盐,借助甜玉米本身的味道,非常适合减肥或不喜油腻的人食用。
菜品禁忌
所需食材
甜
玉米
粒(200g);油(适量);
青豆
(50g);
白糖
(少许);
玉米
淀粉
(15g)
所需调料
炒甜玉米的做法
与玉米烙的做法基本一样,但油的用量就少很多。,不用放盐,玉米本身就是甜的。
第 1 步
1.准备材料,材料都是冷冻的,先化冻;
第 2 步
2.青豆、甜玉米粒分别焯水,捞出沥干水分;
第 3 步
3.玉米粒中放入玉米淀粉,搅拌均匀;
第 4 步
4.不粘锅中放适量的油,比炒菜多一点的油;
第 5 步
5.放入玉米粒,平铺在锅底;小火慢煎;
第 6 步
6.中间翻炒几次,待玉米淀粉全部变色;玉米粒有部分已煎成金黄色时,可盛出;
第 7 步
7.趁热撒上适量的白糖,吃时拌匀即可。
第 8 步
8.成品图
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