山楂百合羹

分类：甜品酸功效：润肺止咳;解暑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这次去西安旅游吃了一次山楂百合羹，感觉是解暑好饮品，就拍下里面有什么料，回来自己做，其实加什么看自己喜好，我吃的那家放瓜子仁，有的放枸杞啊等等，只要不冲突都可以加

菜品禁忌

所需食材

酸梅粉(适量)；百合(适量)；红枣(适量)；葡萄干(适量)；江米（糯米）(适量)；山楂糕(适量)

所需调料

山楂百合羹的做法

第 1 步1.把江米（糯米）泡一小时这样容易煮烂，把泡好的江米用大火煮沸
第 2 步2.备好红枣、百合、葡萄干，酸梅粉，山楂糕，（山楂切一下不要切太小容易煮化）
第 3 步3.把辅料加入煮沸的江米中，再次用大火煮沸，然后该成小火熬稠，自己感觉米烂了羹稠了就可以关火。（中间要搅拌几次以免糊锅
第 4 步4.成品可以热喝也可以放冰箱冷藏，炎炎夏热来碗冰的山楂百合羹解暑啊

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山楂百合羹

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