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白玉双菇

分类:清淡 午餐 晚餐 炒菜 功效:孕妇食谱 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

白玉双菇,白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。

菜品禁忌

所需食材

白玉菇(250克);蟹味菇(250克);蚝油(30ml);糖(适量);水淀粉(适量);大葱(1颗)

所需调料

白玉双菇的做法

蟹味菇也可以换成自己喜欢的别的蘑菇。
  • 第 1 步1.双菇去根,洗净,撕开备用。
  • 第 2 步2.锅中倒油,加入葱花爆香,加入双菇翻炒,炒至3分钟左右,调入蚝油和糖,翻炒30秒。
  • 第 3 步3.出锅前淋入水淀粉,装盘盛出即可
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