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双蔬肉酱卤子
菜品特色
做来拌面吃的~少放点肉酱的话当炒菜吃也很赞！这个肉酱是朋友炸好送我的，油比较多但是很好味~对了我家口味比较淡而且我这个shi胖纸正在减肥中，所以肉酱放的还不算很多……口味偏重的童鞋就要多放一倍肉酱啦！菜品禁忌
所需食材
油(适量)；炸牛肉酱(50g)；胡萝卜(1根)；盐(适量)；蒜苗(150g)；水(适量)所需调料
双蔬肉酱卤子的做法
加水胡萝卜就很快软了- 第 1 步
1.胡萝卜洗净去皮 蒜苗洗净择好 - 第 2 步
2.按说卤子该切正方形小丁的……但是我刀工不好所以就切段啦 - 第 3 步
3.2样食材都切好备用 - 第 4 步
4.肉酱从冰箱取出备用 - 第 5 步
5.调到大火，锅热后倒油 - 第 6 步
6.放入胡萝卜，炒至变软 - 第 7 步
7.转中火加入蒜苗 - 第 8 步
8.加盐炒匀 - 第 9 步
9.加少量水咕嘟3分钟 - 第 10 步
10.加入肉酱，我加了2勺 - 第 11 步
11.炒匀，检查下胡萝卜没有硬的了，就可以出锅啦 - 第 12 步
12.装盘可以吃啦
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