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双茄盖浇饭
分类:
饭
米饭
盖浇饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
盖浇饭,一顿饭,有菜有饭,简单方便。
菜品禁忌
所需食材
盐(适量);
猪肉
(200g);油(适量);
番茄
(150g);
茄子
(250g)
所需调料
双茄盖浇饭的做法
注意不要加太多盐,否则太咸。
第 1 步
1.油热后,放入肉翻炒到变色
第 2 步
2.加入番茄,翻炒
第 3 步
3.加入茄子翻炒。
第 4 步
4.加入少许水煮开,煮到茄子变软,加盐调味。
第 5 步
5.米饭盛好,将煮好的茄子浇在上面即可。
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