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粤菜
白灼西兰花
分类:
晚餐
粤菜
炒锅
白灼
功效:防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一天发现白灼的西兰花比炒的好吃,吃的更爽脆,从此,这道菜就经常出现在我们餐桌上了。
菜品禁忌
所需食材
西兰花
(500g);油(适量);盐(适量);
生抽
(适量);
大蒜
(适量)
所需调料
白灼西兰花的做法
开水加少许盐和油可以使西兰花更翠绿
第 1 步
1.西兰花切小朵洗净(用盐水浸泡10分钟)
第 2 步
2.大蒜洗净切末
第 3 步
3.锅内放适量水烧开放少许盐和少许油
第 4 步
4.放入西兰花灼几分钟
第 5 步
5.捞出摆盘
第 6 步
6.淋少许生抽
第 7 步
7.炒锅热油爆香蒜末
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