鸡蛋焖西红柿
菜品特色
冷风吹来，不禁打个寒颤。天冷，吃饱，穿暖，抵抗寒冷。我可怜的宝子爸，一个人在外辛苦赚钱。 这鸡蛋焖西红柿，我喜欢那汤汁下饭，酸酸甜甜的。这西红柿是一个老伯自家送的，都是农家肥，种出来的西红柿比较有那种西红柿味道。不像在外面买的，又大又红，就是不甜，而且又没有西红柿的味。在老家生活，连青菜都比较好吃。菜品禁忌
所需食材
西红柿(六个)；油(适量)；盐(适量)；鸡蛋(五个)；蚝油(适量)；鱼露(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
鸡蛋焖西红柿的做法
这菜，很有营养。 适合小孩和老人吃。把鸡蛋打在碗里的时候，放点盐。煎出来后会更香。
- 第 1 步
1.准备好食材五个鸡蛋六个小西红柿。 - 第 2 步
2.把鸡蛋打在碗里。放上一点盐。搅拌搅拌。 - 第 3 步
3.西红柿切成块块。 - 第 4 步
4.起油锅。把鸡蛋煎好。最好煎成两面焦黄。 - 第 5 步
5.把切好的西红柿倒进锅里大火。翻炒。 - 第 6 步
6.放上一小勺盐。 - 第 7 步
7.用锅铲压一下。压出汁来，小火焖煮。放点蚝油。 - 第 8 步
8.放点鱼露。 - 第 9 步
9.洒点胡椒粉。 - 第 10 步
10.把煎好的鸡蛋倒进去。搅拌搅拌。让鸡蛋融入西红柿的汁里。 - 第 11 步
11.超级下饭哦。
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