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莲薏枣米糊
分类:
饮品
早餐
豆浆机
夏季
功效:美容;滋阴润燥;延缓衰老;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
薏米是一种很好的抗衰益寿食品,其中含有薏苡仁素等物质,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇,可以预防钙磷代谢紊乱,以免形成软骨病或骨质疏松症。所含的尼克酸等营养素,是预防老年性痴呆的重要物质。薏米红枣黑米莲子,四者共用,具有健脾,养胃,利湿之功效,适于中老年人,尤其是脾胃虚弱,贫血,慢性胃炎者食用。
菜品禁忌
所需食材
莲子
(20g);水(1200ml);
薏米
(30g);
黑米
(30g);
红枣
(3个)
所需调料
莲薏枣米糊的做法
红枣无需浸泡即可直接打浆。
浸泡的食材的水中溶有部分营养物质,无需倒掉,可一同倒入豆浆机。
第 1 步
1.用料
第 2 步
2.莲子薏米黑米洗净沥水
第 3 步
3.加水浸泡一夜
第 4 步
4.红枣洗净,去核
第 5 步
5.倒入豆浆机中
第 6 步
6.倒入豆浆机中
第 7 步
7.加入清水
第 8 步
8.注意不超过水位线
第 9 步
9.装机头
第 10 步
10.启动米糊功能
第 11 步
11.豆浆机工作结束
第 12 步
12.倒出饮用
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