蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
熊猫天使蛋糕
分类:
儿童
蛋糕
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
初八啦,上班啦,更新喽,来一个特色蛋糕吧,萌萌的,雪白的熊猫天使蛋糕,可爱吧......
菜品禁忌
所需食材
巧克力
(适量);
鸡蛋
白(4个);低筋
面粉
(40g);细
砂糖
(90g);
玉米
淀粉
(3g);
柠檬
汁(几滴)
所需调料
熊猫天使蛋糕的做法
1、烤制温度须视各家烤箱温度所定,不同品牌的烤箱温度存在着差异;
2、用小熊模具制作蛋糕时,建议制作支撑力强的海绵或天使蛋糕,不容易回缩及塌腰;
3、用小熊模具制作蛋糕时,切记不必盖上上盖;
4、此小熊模具适用4-5蛋的天使蛋糕。
第 1 步
1.准备好所有材料;
第 2 步
2.往蛋白里加入几滴柠檬汁;
第 3 步
3.用料理棒搅打出大泡泡,再加入白糖,再开快速搅打(白糖分三次加入)搅打到出小尖头即可;
第 4 步
4.往打发的蛋白糊加入过筛后的低筋粉;
第 5 步
5.上下翻拌至充分混合;
第 6 步
6.将拌好的蛋糕糊倒入小熊模具里,轻轻的震几下;
第 7 步
7.放入预热150度的烤箱里烤35分钟左右;
第 8 步
8.取出倒扣在烤架上;
第 9 步
9.用小蛋糕抹刀沿模具边小心脱模;
第 10 步
10.再脱掉底盘,放凉;
第 11 步
11.再切薄片;
第 12 步
12.用溶化的巧克力描绘出熊猫脸,萌萌的熊猫天使蛋糕就作好了。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/140824
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
葱香魔芋
酥香猪肝
蜜桃鲜虾沙拉
豆角五花肉
菠萝拌银粉
素炒西葫芦
简易系列:烩豆腐
剩菜版芝士焗饭
美食推荐
彩色豆腐
酱烧白菜包
粉蒸兔
香椿鸡蛋饼
蓝莓麦芬
酸甜菊花鱼
炒双菇
沙茶焖鸭块
皮蛋瘦肉粥
越南米粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
百合
茄汁
萝卜丝
西瓜皮玉米老鸭汤
黄焖鸡米饭
川味宫保鸡丁
熬汤
羹汤
懒人餐
椰汁芒果西米露
南瓜汤圆
自制广式月饼
乌鸡汤
新疆风味红焖羊排
南瓜葱油饼
牛肉粉
炒饭
电烤箱
炸鸡
烧鸡丸