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荷叶饼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
外卖叫的荷叶饼,吃的甜嘴吧舌的,不解馋,请教了朋友,学会了和大家分享一下。
菜品禁忌
所需食材
面
(250g);
土豆
(两个);水(半杯);
豆芽
(250g);干
豆腐
(一张);
辣椒
(两个);葱,
香菜
(适量)
所需调料
荷叶饼的做法
面要和的软一些,温水就可以,醒发一会。
第 1 步
1.温水和面,醒10分钟
第 2 步
2.揪成小剂子
第 3 步
3.像饺子皮大小
第 4 步
4.每张都刷上油,最上边不刷油,10张落一起。
第 5 步
5.杆一下大一倍。
第 6 步
6.蒸锅水烧开,放入盖上蒸5分钟。
第 7 步
7.蒸饼的时候,菜打理出来
第 8 步
8.豆芽,辣椒,干豆腐切丝。和土豆一起炒出来。卷饼里用。
第 9 步
9.小葱,香菜切段
第 10 步
10.荷叶饼出锅,飞薄透明,开吃。
第 11 步
11.好吃的停不下来。
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