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素炒菠萝蜜
分类:
创意菜
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好友给的菠萝蜜,不喜欢吃,但是扔掉就太可惜了,很贵的呀!所以决定做菜吃。炒熟之后发现味道太好了,可惜昨天把菠萝蜜核,菠萝蜜丝都给扔了,其实都可以入菜的,应该都很好吃吧?扔了好可惜!
菜品禁忌
所需食材
菠萝蜜
(300g);盐(适量);
青椒
(半个);
生抽
(适量);
辣椒
(半个);
淀粉
(适量);
西红柿
(1个);油(适量)
所需调料
素炒菠萝蜜的做法
无
第 1 步
1.菠萝蜜肉用淡盐水浸泡一会儿。
第 2 步
2.青椒辣椒西红柿切块
第 3 步
3.热锅热油,放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。
第 4 步
4.余油里放入西红柿炒一下
第 5 步
5.放入青椒辣椒菠萝蜜,加入盐和生抽翻炒均匀
第 6 步
6.水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可出锅。
第 7 步
7.菠萝蜜加入油,盐,生抽,味道不再那么甜腻,而其它食材融合了菠萝蜜的香味,味道出奇的好呢。
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