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蛋丝泡面
菜品特色
方便面只是作为一种应急食物，是很方便的面食，偶尔吃一次也是可以的，配上丰富的食材味道不错呢！菜品禁忌
所需食材
方便面(150g)；花生油(10ml)；鸡蛋(1个)；料包(1包)；杏鲍菇(100g)；黄瓜(50g)；西红柿(100g)所需调料
蛋丝泡面的做法
泡面不要煮时间长，水开后煮一分钟就可以关火，利用余温就可以将泡面煮软了- 第 1 步
1.准备食材：杏鲍菇切丝后用水焯一下 - 第 2 步
2.热锅放油，放入蛋液摊成蛋饼 - 第 3 步
3.将蛋饼切丝 - 第 4 步
4.锅中放入杏鲍菇丝煸炒 - 第 5 步
5.煸炒至微微泛黄色 - 第 6 步
6.放入泡面调料包和适量水 - 第 7 步
7.水烧开后放入泡面 - 第 8 步
8.面稍软一些时放入西红柿 - 第 9 步
9.搅匀煮一会即可 - 第 10 步
10.将泡面倒入碗中，放入黄瓜丝、鸡蛋丝即可
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