香芋焖鸭
1.29W 1.04K
菜品特色
鸭肉要焖一段时间之后才放香芋，太早放香芋会煮的太烂，太糊了。菜品禁忌
所需食材
鸭肉(500g)；姜片(适量)；香芋(1个)；蒜头(适量)；盐(适量)；紫苏(适量)；油(适量)；酱油(适量)；料酒(适量)；糖(适量)所需调料
香芋焖鸭的做法
- 第 1 步
1.鸭肉洗干净，灼水过冷备用（照片和其他食材放一起拍了） - 第 2 步
2.油热放姜，蒜头爆香，加入鸭肉翻炒，放入适量料酒去腥，再加入盐，酱油，糖，紫苏，适量清水，盖上锅盖焖10-15分钟。 - 第 3 步
3.加入香芋再焖一会，根据情况再适量加点水焖煮一会，香芋容易粘锅，注意一下。 - 第 4 步
4.美味的香芋焖鸭就完成了。
该菜品最后更新于：2026-04-25
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/105814
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
