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蓝莓山药泥
分类:
儿童
果酱
甜品
蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。做了蓝莓山药泥很好吃。
菜品禁忌
所需食材
山药
(400g);盐(适量);
牛奶
(适量);
炼乳
(适量);
蓝莓
果酱(适量)
所需调料
蓝莓山药泥的做法
山药泥压的越细腻越好。
第 1 步
1.山药清洗干净。
第 2 步
2.放入锅中蒸熟。
第 3 步
3.将山药去皮。
第 4 步
4.按压成细腻的山药泥,加入牛奶,炼乳,盐拌匀。
第 5 步
5.装入裱花袋。
第 6 步
6.挤入容器中。
第 7 步
7.淋上蓝莓果酱即可。
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