好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版鲜虾小馄饨的做法_如何做鲜虾小馄饨好吃

鲜虾小馄饨主图

标签:儿童 馄饨

鲜虾小馄饨的功效益智补脑;补肾;补肾壮阳;肾虚;壮阳;免疫力;安胎;孕期;备孕;孕妇水肿;孕妇感冒;助孕;孕妇补碘;哺乳期感冒;哺乳期补钙

鲜虾小馄饨简介及特色: 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

浏览: 754次

分享鲜虾小馄饨的做法,让更多人知道怎么做

鲜虾小馄饨所需食材

材料:
虾(100克);馄饨皮(200克);菠菜(100克);鸡蛋(1个);紫菜(少许);虾皮(少许);猪肉(150克);葱(5克);姜(3克);生抽(5毫升);老抽(2毫升);胡椒粉(2克);蚝油(10毫升);盐(2克);香油(5毫升);醋(2毫升);水(30毫升)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

鲜虾小馄饨的做法和步骤

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第1张图

    1.准备食材:猪肉馅150克、虾仁100克、姜末3克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少许、蚝油10毫升、盐2克、葱末5克、香油毫升、馄饨皮200克、水30毫升、菠菜100克、鸡蛋1个、碗汁:紫菜少许、虾皮少许、香油5毫升、醋2毫升、生抽2毫升。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第2张图

    2.在肉馅中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐搅拌均匀。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第3张图

    3.青菜洗干净,葱姜切末,虾仁去除虾线洗净。虾仁切大块加入一点盐腌5分钟,鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,切丝备用。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第4张图

    4.取一张馄饨皮,中间包入一点馅料,加入一个虾仁块。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第5张图

    5.卷起。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第6张图

    6.然后如图包成馄饨形状。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第7张图

    7.锅中倒入水,大火加热,水沸下入菠菜焯烫二十秒,捞出后用凉水冲洗干净。锅中放入新的水,煮沸后下入包好的馄饨。

  • 鲜虾小馄饨的做法和步骤第8张图

    8.锅再次煮沸后改小火再煮两分钟左右,下入菠菜和鸡蛋丝,关火。在碗里倒入所有碗汁的调味料,煮好的馄饨舀一勺倒入碗里即可食用。

鲜虾小馄饨做法技巧

1、虾仁要新鲜的虾,买回家放冰箱里冷冻半小时再剥,非常的好剥; 2、保存:找一个大的平底盘(可以保证放进冰箱冷冻仓的盘子)铺上一层保鲜膜,把馄饨互补粘连的码在盘上,送入冰箱冷冻仓,1个小时之后,馄饨都冻硬了,将馄饨装进保鲜膜袋里扎好口,继续放冰箱冷冻仓保存即可; 3、在下冷冻馄饨吃的时候,记得水开后下馄饨,然后转小火煮馄饨,适当的用铲子推动馄饨,防止粘锅。

鲜虾小馄饨饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/651434

上一道菜:白萝卜淡菜猪腱汤的做法[图文]

下一道菜:鸡丝乌冬的做法[图文]