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法国红酒焖带鱼

分类:家常菜式 海鲜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

不知道能不能算是黑暗料理,家里木有料酒了,情急之下开了瓶红酒,好在最后味道很赞,看来美味都是在各种尝试后诞生的!

菜品禁忌

所需食材

带鱼(1条);红酒(20ml);辣椒(2个);葱段,姜片,蒜片(若干);油,盐,鸡精白糖(适量)

所需调料

法国红酒焖带鱼的做法

  • 第 1 步1.材料如图,除了情急之下木有拍的红酒,都齐全了。
  • 第 2 步2.带鱼洗净切段,稍微晾干水,小火下油煎带鱼,煎至两面金黄
  • 第 3 步3.下蒜,姜片爆香,调好味,倒红酒,焖10分钟,
  • 第 4 步4.加鸡精,装盘,我的 自创菜诞生,
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