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家常菜
法国红酒焖带鱼
分类:
家常菜式
海鲜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
不知道能不能算是黑暗料理,家里木有料酒了,情急之下开了瓶红酒,好在最后味道很赞,看来美味都是在各种尝试后诞生的!
菜品禁忌
所需食材
带鱼
(1条);
红酒
(20ml);
辣椒
(2个);葱段,
姜片
,蒜片(若干);油,盐,
鸡精
,
白糖
(适量)
所需调料
法国红酒焖带鱼的做法
第 1 步
1.材料如图,除了情急之下木有拍的红酒,都齐全了。
第 2 步
2.带鱼洗净切段,稍微晾干水,小火下油煎带鱼,煎至两面金黄
第 3 步
3.下蒜,姜片爆香,调好味,倒红酒,焖10分钟,
第 4 步
4.加鸡精,装盘,我的 自创菜诞生,
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