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正宗家常版蒜香番茄炒土豆片的做法_如何做蒜香番茄炒土豆片好吃

蒜香番茄炒土豆片主图

标签:儿童

蒜香番茄炒土豆片的功效减肥瘦身;益智补脑;安胎;宝宝便秘;孕期;备孕;孕妇补维生素;孕妇便秘

蒜香番茄炒土豆片简介及特色: 这道是孕妇百吃不厌的家常菜,酸酸的口感能有效改善孕期食欲不振。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

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蒜香番茄炒土豆片所需食材

材料:
土豆(1个);西红柿(1个);大蒜(4瓣);香菜(少许);盐(1/2茶匙)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第1张图

    1.准备材料:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第2张图

    2.把土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡。

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第3张图

    3.番茄洗净后去蒂,切成块。大蒜去皮,切成片备用。香菜洗净后,切成1厘米长的段。

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第4张图

    4.锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第5张图

    5.煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,一直炒到土豆片变成透明色。

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第6张图

    6.放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。

  • 蒜香番茄炒土豆片的做法和步骤第7张图

    7.关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

蒜香番茄炒土豆片做法技巧

1、番茄可以先炒后再放土豆,没有番茄用番茄酱也可以代替。 2、中间加水焖熟,不要太用力翻动。

蒜香番茄炒土豆片饮食禁忌

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上一道菜:苦瓜胡萝卜煎蛋的做法[图文]

下一道菜:鱼香杏鲍菇的做法[图文]