蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
茄子豆腐粥
分类:
米粥
功效:解暑;清热解暑;清热;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
茄子较为寒凉,有助于清热解暑,对于容易长痱子的人,尤为适宜。但是,消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食茄子。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
(1/4块);
茄子
(1/3根);米粥(1碗)
所需调料
茄子豆腐粥的做法
第 1 步
1.准备食材:米粥1碗、豆腐1/4块、茄子1/3根
第 2 步
2.将豆腐放入沸水中焯烫。
第 3 步
3.捞起后,捣碎备用。
第 4 步
4.茄子洗干净,去皮、去籽,取茄子果肉。
第 5 步
5.将茄子切成小块,捣碎。
第 6 步
6.取一口小锅,倒入米粥。
第 7 步
7.稍微煮开后加入茄子碎,换成小火。等到茄子变软,加入豆腐碎,将食材煮到软烂的状态。
第 8 步
8.最后盛入碗中即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650803
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
槟榔芋烧鸭
烧鸡公
蒜泥黑木耳
蔬菜炒鸡丁
素炒秋葵
清补汤丝瓜浸鸡
腊肉炒花菜
青笋炒肉丝
美食推荐
香辣孜然脆骨
梨片炒鸡片
香辣鱼块
腊味糯米丸子
丝瓜炒虾球
青椒炒猪里脊
广式脆皮烧肉
酸菜鱼
干豆角炖排骨
懒人版有菠萝的菠萝包
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
自制烟熏腊肉
面疙瘩
面条
榨食物
蜂蜜葡萄汁
蜜汁
香辣鱿鱼
蔬菜
麻辣
电烤箱
家庭自制豆腐
饭团
素食
苹果鸡翅
榨菜丝蒸牛肉
白菜炖粉条
蒜蓉粉丝娃娃菜
糖醋味
铁板烧
土豆汤