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正宗家常版开胃蛋包饭的做法_如何做开胃蛋包饭好吃

开胃蛋包饭主图

标签:儿童 炒饭 米饭 饭团 蛋包饭

开胃蛋包饭的功效益智补脑;开胃;提高免疫力;安胎;孕期;备孕;助孕;产后减肥;产后丰胸

开胃蛋包饭简介及特色: 蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素,孕期妈咪适量食用,有助补充优质蛋白。

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开胃蛋包饭所需食材

材料:
洋葱(1小块);豌豆(50克);虾(3-4只);胡萝卜(1/3根);米饭(1碗);鸡蛋(3个);盐(1茶匙);番茄酱(1汤匙);水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉);白胡椒粉(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

开胃蛋包饭的做法和步骤

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第1张图

    1.准备食材:米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第2张图

    2.准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第3张图

    3.三个鸡蛋,加一点点盐打散,不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第4张图

    4.把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭。

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第5张图

    5.先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆。

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第6张图

    6.炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。

  • 开胃蛋包饭的做法和步骤第7张图

    7.锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。

开胃蛋包饭做法技巧

开胃蛋包饭饮食禁忌

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