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可乐鸡翅

分类:儿童 可乐 可乐鸡翅 功效:孕期;备孕 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡翅内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅中含有的营养元素对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、生长发育都是必需的。鸡翅含有可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅(15只);可乐(1罐);食用油(1汤匙);食盐(1/2茶匙);酱油(3汤匙);葱(3节);姜(2片);八角(2个);香叶(1片)

所需调料

可乐鸡翅的做法

  • 第 1 步1.准备食材:鸡翅15只、色拉油适量、食盐半茶匙、酱油3汤匙、葱3节、姜2片、八角2个、香叶1片、可乐1罐
  • 第 2 步2.准备好可乐。
  • 第 3 步3.锅中油烧热,放入八角、香叶,出香味后撇出,再放入葱节和姜片爆香。
  • 第 4 步4.锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干。
  • 第 5 步5.鸡翅倒入锅中,翻炒片刻后,倒入可乐和足量清水,调入酱油,盖上盖子改成中小火,焖半小时。打开盖子,调入盐,改成大火,不断翻炒,直至汤汁粘稠即可。
  • 第 6 步6.最后装盘即可。
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