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正宗家常版香菇肉末酿豆腐的做法_如何做香菇肉末酿豆腐好吃

香菇肉末酿豆腐主图

标签:老人 清淡

香菇肉末酿豆腐简介及特色: 很适合老人,小孩的一个菜

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香菇肉末酿豆腐所需食材

材料:
嫩豆腐(一块);里脊(少许);新鲜香菇(3朵)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

香菇肉末酿豆腐的做法和步骤

  • 1.里脊肉,香菇分别洗净,切末。备用

  • 2.豆腐切厚方块,用小勺中间挖个坑

  • 3.把里脊肉,香菇末和挖出的碎豆腐放入碗里。加料酒,生抽,蚝油,盐,淀粉,搅拌均匀。

  • 4.把拌好的肉末做成小丸子。酿再豆腐的小坑里

  • 5.平底锅下油,下酿好的豆腐,中火慢煎。淋入生抽,老抽,少许盐。倒入开水。稍微炖下。汁水收干。撒上葱花。

香菇肉末酿豆腐做法技巧

这豆腐酿好蒸熟,再调切汁淋上也很好吃。比较清淡。
我买的是板豆腐,比北豆腐嫩,比氝脂豆腐硬那种

香菇肉末酿豆腐饮食禁忌

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上一道菜:只属于你(紫薯芋泥)的做法[图文]

下一道菜:韭菜黑豆腐的做法[图文]

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