正宗家常版桑葚蛋黄酥的做法_如何做桑葚蛋黄酥好吃
桑葚蛋黄酥的做法和步骤
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1.低粉200g → 过筛备用；桑葚干80g用温水烫洗一下 → 沥干水分备用；
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2.加入过筛好的低粉200g → 稍抓匀 → 加入 洗好的桑葚干 → 轻轻揉成团 → 放入保鲜袋中擀成片 → 冷冻至硬；
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3.冻好的面片撕去保鲜袋 → 平均切成18片 → 表面刷蛋黄液 → 静置5分钟后再刷一次 → 170度，中上层，15分钟左右。
桑葚蛋黄酥做法技巧
1. 可以将桑葚干换成葡萄干、蔓越莓干等喜欢的干果；2. 方子里的3个蛋黄加到面团中，另外用1个蛋黄刷表面；3. 要用快刀切割面团以保证顺利切断其中干果，且边缘整齐。
桑葚蛋黄酥饮食禁忌
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上一道菜：好吃的好做的煎饼卷菜的做法[图文]
下一道菜：剩饭的华丽变身的做法[图文]
