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正宗家常版糖醋仔姜的做法_如何做糖醋仔姜好吃

糖醋仔姜主图

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糖醋仔姜简介及特色: 这道糖醋仔姜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 仔姜(500克);酿造 白醋 (250克); 冰糖 (250克);盐(2茶匙); 枸杞 (8粒)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋仔姜吧。

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糖醋仔姜所需食材

材料:
仔姜(500克);酿造白醋(250克);冰糖(250克);盐(2茶匙);枸杞(8粒)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

糖醋仔姜的做法和步骤

  • 1.将仔姜表面洗干净,切成薄片,用盐抓匀腌制20分钟;

  • 2.将白醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热,使冰糖溶化;

  • 3.然后盛入一个干净无油的可密封的容器晾凉待用;

  • 4.将腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜;

  • 5.将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可,腌制时间越长越入味。

糖醋仔姜做法技巧

糖醋仔姜饮食禁忌

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上一道菜:馒头三明治的做法[图文]

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