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≈青椒肉丝≈
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道≈青椒肉丝≈不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (2个); 红椒 (半个); 里脊 肉(250g); 大蒜 (2瓣); 生姜 (2片); 豆瓣酱 (一勺); 生抽 (一勺); 料酒 (一大勺); 白糖 (一勺); 生粉 (一勺); 胡椒粉 (一小撮)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的≈青椒肉丝≈吧。
菜品禁忌
所需食材
青椒
(2个);
红椒
(半个);
里脊
肉(250g);
大蒜
(2瓣);
生姜
(2片);
豆瓣酱
(一勺);
生抽
(一勺);
料酒
(一大勺);
白糖
(一勺);
生粉
(一勺);
胡椒粉
(一小撮)
所需调料
≈青椒肉丝≈的做法
第 1 步
1.青椒,红椒切丝
第 2 步
2.肉切丝,加盐,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,食用油抓匀,腌制20分钟
第 3 步
3.大蒜拍碎
第 4 步
4.锅内倒入适量的油,下入大蒜,姜片炒香
第 5 步
5.接着倒入腌好的肉丝,翻炒
第 6 步
6.加入适量白糖,豆瓣酱和老抽,翻炒
第 7 步
7.接着倒入青椒和红椒,翻炒至断生即可
第 8 步
8.出锅
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