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≈青椒肉丝≈

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道≈青椒肉丝≈不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (2个); 红椒 (半个); 里脊 肉(250g); 大蒜 (2瓣); 生姜 (2片); 豆瓣酱 (一勺); 生抽 (一勺); 料酒 (一大勺); 白糖 (一勺); 生粉 (一勺); 胡椒粉 (一小撮)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的≈青椒肉丝≈吧。

菜品禁忌

所需食材

青椒(2个);红椒(半个);里脊肉(250g);大蒜(2瓣);生姜(2片);豆瓣酱(一勺);生抽(一勺);料酒(一大勺);白糖(一勺);生粉(一勺);胡椒粉(一小撮)

所需调料

≈青椒肉丝≈的做法

  • 第 1 步1.青椒,红椒切丝
  • 第 2 步2.肉切丝,加盐,生抽,料酒,胡椒粉,生粉,食用油抓匀,腌制20分钟
  • 第 3 步3.大蒜拍碎
  • 第 4 步4.锅内倒入适量的油,下入大蒜,姜片炒香
  • 第 5 步5.接着倒入腌好的肉丝,翻炒
  • 第 6 步6.加入适量白糖,豆瓣酱和老抽,翻炒
  • 第 7 步7.接着倒入青椒和红椒,翻炒至断生即可
  • 第 8 步8.出锅
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