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正宗家常版啤酒鱼烩粉丝的做法_如何做啤酒鱼烩粉丝好吃

啤酒鱼烩粉丝主图

标签:粉丝

啤酒鱼烩粉丝简介及特色: 妈妈的味道……

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分享啤酒鱼烩粉丝的做法,让更多人知道怎么做

啤酒鱼烩粉丝所需食材

材料:
鲫鱼六条;粉丝一把;酱油各少许;醋;鸡精;白糖;胡椒粉;葱姜蒜末;盐;色拉油猪油一勺不放也行);啤酒一灌
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

啤酒鱼烩粉丝的做法和步骤

  • 啤酒鱼烩粉丝的做法和步骤第1张图

    1.鲫鱼洗净擦干水分,用酱油将鱼拌匀备用

  • 啤酒鱼烩粉丝的做法和步骤第2张图

    2.炒锅烧热,倒入色拉油,待油温八成热时把鱼下锅煎制两面金黄,注意刚下锅的鱼不要翻动,待到煎几分钟成型再翻面煎制,中火煎即可,可以轻轻的晃动和转动炒锅,这样鱼就不会煎糊。

  • 啤酒鱼烩粉丝的做法和步骤第3张图

    3.把煎好的鱼放入锅里,加准备好的调料,倒入啤酒,啤酒没过鱼再多一点就行,烧开煮十分钟左右,下入粉丝煮开三分钟,放猪油,鸡精撒上葱花即可装盘。

啤酒鱼烩粉丝做法技巧

啤酒鱼烩粉丝饮食禁忌

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