沙茶酱牛肉粒
菜品特色
家里常备一些这样的方便调味料，对于懒人来说，再方便不过了。想不出做什么菜的时候，没时间精心调配口味的时候...来一勺酱汁，味道立刻变得与众不同哦菜品禁忌
所需食材
牛肉150g；胡萝卜1根；黄瓜1根所需调料
沙茶酱1勺；沙茶酱牛肉粒的做法
- 第 1 步
1.准备好各种材料，洗净待用；牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒；锅烧热，放少许油，待油烧热，放入牛肉粒；
- 第 2 步
2.牛肉变色后，放入胡萝卜粒；放入黄瓜粒，继续翻炒；放入1勺沙茶酱，翻炒均匀，即可出锅。 - 第 3 步
3.小贴士：1. 沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量；2. 沙茶还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。 - 第 4 步
4.沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用来炒牛肉、烧鸭肉、炒鸡肉、焗海鲜...家里常备一些这样的方便调味料，对于懒人来说，再方便不过了。想不出做什么菜的时候，没时间精心调配口味的时候...来一勺酱汁，味道立刻变得与众不同哦
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