好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版皮蛋瘦肉粥的做法_如何做皮蛋瘦肉粥好吃

皮蛋瘦肉粥主图

标签:稀饭

皮蛋瘦肉粥简介及特色: 这道皮蛋瘦肉粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 皮蛋 (5个); 瘦肉 (适量); 生姜 ; 葱头 ; 葱花 ; 香菜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的皮蛋瘦肉粥吧。

浏览: 236次

分享皮蛋瘦肉粥的做法,让更多人知道怎么做

皮蛋瘦肉粥所需食材

材料:
皮蛋(5个);瘦肉(适量);生姜;葱头;葱花;香菜
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

皮蛋瘦肉粥的做法和步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第1张图

    1.如图将瘦肉切成薄片、皮蛋切丁、适量姜丝、小葱段、香菜适量(忘记拍葱头了,把葱头切小碎丁)准备就绪

  • 2.淘适量米用电饭锅烧稀饭,稀饭烧开再等五分钟左右,依次将肉片、皮蛋、姜丝加入。记得搅拌下。继续烧饭

  • 皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第3张图

    3.十分钟左右换保温档,盖好锅盖闷十来分钟,再换加热档烧开十分钟左右换保温档即可

  • 皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第4张图

    4.最后加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花、葱油(用锅加入少许油,八九成热把切好的葱头丁倒入炼出香味即可关火)盖上锅盖闷一会,会变得更浓稠美味哦。

皮蛋瘦肉粥做法技巧

葱油依照个人喜好,放不放都可以。但是有放的话会香很多哦。经常做饭的朋友应该都知道的。
稀饭不易太稠,影响口感。也不要太稀了。按照我的做法换保温档闷的两次一般都不会太稀的。

皮蛋瘦肉粥饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/649560

上一道菜:山楂藕片的做法[图文]

下一道菜:香蕉冰糕的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系