蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
新疆菜
新疆抓饭
分类:
凉拌
铁锅
新疆菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
春节回家,老妈传授~这是第一回尝试,厨艺小天才随便一做都那么好吃~今天又不能减肥了(╯▽╰)╭
菜品禁忌
所需食材
米(2小碗);
胡萝卜
(一根);
羊肉
(多多益善╮(╯▽╰)╭);
洋葱
(半个);油(一锅底);
白糖
(一小勺);盐(。。边尝边放的?﹏?)
所需调料
新疆抓饭的做法
凉拌萝卜丝和抓饭是绝配~
第 1 步
1.材料准备:洗菜洗肉切菜切肉。。肉切大丁,洋葱切碎,胡萝卜切小条~烧热油,放糖
第 2 步
2.糖冒小泡时放肉,上糖色
第 3 步
3.水基本炒干,肉基本熟,放洋葱碎胡萝卜小条儿(胡萝卜难切〒_〒)
第 4 步
4.所以原料加入后翻炒,等待胡萝卜变软
第 5 步
5.等待的时候洗米,配好米水比备用~因为有萝卜洋葱,放水比平时少
第 6 步
6.萝卜洋葱都软和了,加盐~把刚才配好的米倒入锅里,大火盖盖儿焖。。。。
第 7 步
7.水开了改最小火,用的普通铁锅容易糊锅底~糊了也不要紧,我就闻见糊味儿赶紧翻一翻,把糊的抠掉继续焖到生米煮成熟饭。。。。
第 8 步
8.欧了~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/355404
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
油豆腐酿肉
秋葵炒虾仁
肉桂苹果派
酸辣藕丝
荠菜炒年糕
柚子香烤排骨
培根炒蒜苔
翡翠水晶虾饺
美食推荐
腰果鸡丁
小肠豆腐煲
支竹焖羊肉
荸荠炒肉片
西红柿火腿意面
清蒸鱼
木耳双椒炒手撕鸡丝
日式奶酪蛋糕
五彩鸡丝
蛋奶布丁
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
腊八粥
豆腐丝
玉米龙骨汤
素肉丝
姜汤
红烧大虾
蜂蜜苦瓜汁
兰州菜
熬汤
当归羊肉汤
小煎饼
澳洲菜
月饼
怪味
学生
肉夹馍
火锅
下饭菜
芹菜胡萝卜拌花生
鲜鱿鱼