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山楂藕片
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菜品特色
这道山楂藕片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 (300克); 山楂 (100克); 冰糖 (100克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山楂藕片吧。菜品禁忌
所需食材
莲藕(300克)；山楂(100克)；冰糖(100克)所需调料
山楂藕片的做法
煮山楂不要用铁锅。天气凉啦，莲藕焯水后不易用冷水冲凉，最好是自然凉。- 第 1 步
1.准备好所用原料。 - 第 2 步
2.新鲜山楂洗净后去掉核。 - 第 3 步
3.放入锅中，加入冰糖和清水。 - 第 4 步
4.大火烧开，转小火煮30分钟左右。煮至汤汁浓缩粘稠关火。 - 第 5 步
5.莲藕洗净、去皮、切薄片。 - 第 6 步
6.另起锅。注入水，大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟。 - 第 7 步
7.藕片捞出沥干水分，晾凉。 - 第 8 步
8.放入盘中。 - 第 9 步
9.加入煮好的山楂和汤汁。 - 第 10 步
10.搅拌均匀即可。
该菜品最后更新于：2026-09-04
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