正宗家常版卤肉鹌鹑蛋的做法_如何做卤肉鹌鹑蛋好吃
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卤肉鹌鹑蛋简介及特色： 【卤肉鹌鹑蛋】，又想贴秋膘，又不敢贴太多的朋友，可以试试这道秋日的百搭菜，荤素搭配，下饭，下面，都ok。
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卤肉鹌鹑蛋的做法和步骤
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1.先把洋葱去皮切片
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2.倒油，冷油就开始熬
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3.然后不断搅拌，火不要太大，红葱头很容易焦了
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4.小心火候，不断搅拌，直到酥脆
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5.干香菇泡发清洗干净后切碎，五花肉清洗干净后切成小条
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6.锅中倒少许红葱酥的油，下两片生姜，煸炒五花肉和香菇
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7.倒入红葱酥，加生抽、老抽、水，煮过剥壳的鹌鹑蛋
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8.加八角、葱、白糖煮开后，期间按自己的口味加盐调味，小火慢煮，直到肉烂，鹌鹑蛋入味
卤肉鹌鹑蛋做法技巧
卤肉鹌鹑蛋饮食禁忌
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