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正宗家常版橙香杯子蛋糕的做法_如何做橙香杯子蛋糕好吃

橙香杯子蛋糕主图

标签:蛋糕 糖果 烘焙美食

橙香杯子蛋糕简介及特色: 这蛋糕加进了鲜榨橙汁和橙皮丁,橙味、黄油和酒的完美结合,现烤的蛋糕,表皮酥脆,里面组织却是湿润软绵,浓浓的橙香味,加上打发奶油,层层美味,特别适合做下午茶点~

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橙香杯子蛋糕所需食材

材料:
鸡蛋2只(110克);黄油(120克);细砂糖(80克);鲜榨橙汁(40克);低粉(120克);泡打粉(2克);盐(1.5克);朗姆酒(10克);橙皮屑(15克);打发淡奶油(200克);彩色糖果(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

橙香杯子蛋糕的做法和步骤

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第1张图

    1.准备材料:橙子清洗外皮, 果肉榨汁, 橙皮去掉白色内衣剁成细丁, 黄油室温软化。

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第2张图

    2.黄油软化粉两次加糖打发至羽毛状。

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第3张图

    3.分两次加入蛋液打匀,再加橙汁搅匀,筛入低粉泡打粉和盐,最后加酒加橙皮屑搅匀成蛋糕糊。

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第4张图

    4.将面糊装入圆口嘴裱花袋,挤入纸杯8分满。

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第5张图

    5.烤箱预热,180度烘烤 20分钟左右。

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第6张图

    6.上面用打发淡奶油装饰,撒上彩色糖果或干果等。

  • 橙香杯子蛋糕的做法和步骤第7张图

    7.泡杯咖啡,吃上一枚蛋糕,甜蜜美好的下午茶。

橙香杯子蛋糕做法技巧

橙香杯子蛋糕饮食禁忌

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