好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版红烧豆腐的做法_如何做红烧豆腐好吃

红烧豆腐主图

标签:红烧

红烧豆腐简介及特色: 这道红烧豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (2块); 猪肉 (1两);葱,蒜米(两根);红 辣椒 (半个); 蚝油 , 生抽 (鸡味); 淀粉 (盐)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧豆腐吧。

浏览: 294次

分享红烧豆腐的做法,让更多人知道怎么做

红烧豆腐所需食材

材料:
豆腐(2块);猪肉(1两);葱,蒜米(两根);红辣椒(半个);蚝油生抽(鸡味);淀粉(盐)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

红烧豆腐的做法和步骤

  • 红烧豆腐的做法和步骤第1张图

    1.猪肉切末,葱切成葱花,大蒜切碎,备用

  • 红烧豆腐的做法和步骤第2张图

    2.把豆腐泡水一下,捞出沥干水分

  • 红烧豆腐的做法和步骤第3张图

    3.切小块

  • 红烧豆腐的做法和步骤第4张图

    4.热锅,撒下点盐

  • 红烧豆腐的做法和步骤第5张图

    5.把豆腐放下锅,先煎黄一面再翻另一面煎,两面煎金黄,出锅

  • 红烧豆腐的做法和步骤第6张图

    6.把肉末,葱白,蒜蓉,辣椒放锅里爆炒一下

  • 红烧豆腐的做法和步骤第7张图

    7.放入少许的水,加生抽,蚝油,然后倒入煎好的豆腐,开大火煮一分钟,放入淀粉勾芡

  • 红烧豆腐的做法和步骤第8张图

    8.放入葱花出锅,成品

红烧豆腐做法技巧

红烧豆腐饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/649347

上一道菜:炒红苋菜的做法[图文]

下一道菜:湖北腊肉的做法[图文]

菜谱导航

烹饪方法

烹饪工具

口味

人群

菜系