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中式披萨之韭菜烀饼
分类:
披萨
早餐
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道中式披萨之韭菜烀饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 韭菜 (250克); 鸡蛋 (4个);细 玉米面 (100克); 姜末 (10克); 虾皮 (若干); 植物油 (若干);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的中式披萨之韭菜烀饼吧。
菜品禁忌
所需食材
韭菜
(250克);
鸡蛋
(4个);细
玉米
面
(100克);
姜末
(10克);
虾皮
(若干);
植物油
(若干);盐(适量)
所需调料
中式披萨之韭菜烀饼的做法
玉米面糊要稀一点儿,这样摊出的饼又薄又脆,一咬一掉渣儿。这样的健康美食多吃几张也不用担心长肉,大家都来试试吧!
第 1 步
1.把韭菜姜切碎,虾皮洗净后小火炒熟,鸡蛋摊熟。
第 2 步
2.玉米面兑水,做成糊状,就像摊煎饼果子那样就行了。
第 3 步
3.电饼铛预热,刷点植物油,放一大勺玉米面糊,电饼铛让糊糊全部盖住即可,盖上电饼铛烙披萨底。
第 4 步
4.趁这时间把第一步中的所有原料放在一起活馅儿,记住和好后先放些油拌匀,在放适量盐。
第 5 步
5.当铛里的饼表面干了,周边翘起来了,此时可以把馅儿均匀的摊在饼上,盖上铛,在等上两三分钟,香喷喷的韭菜烀饼出炉啦!
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