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陕西懒凉皮
菜品特色
这道陕西懒凉皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由中筋粉(500g); 豆芽 (200g); 大蒜 (若干); 酱油 (若干);醋(若干)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的陕西懒凉皮吧。菜品禁忌
所需食材
中筋粉(500g)；豆芽(200g)；大蒜(若干)；酱油(若干)；醋(若干)所需调料
陕西懒凉皮的做法
- 第 1 步
1.和面水 - 第 2 步
2.上锅蒸 - 第 3 步
3.熬制酱油醋 捣蒜水 - 第 4 步
4.焯豆芽 调拌芝麻酱 - 第 5 步
5.凉皮出锅 放入冷水中沁凉后揭出 抹油 等待切制 - 第 6 步
6.等切 - 第 7 步
7.厚了切细 薄了就切宽一些 - 第 8 步
8.拌入酱醋调料 放入豆芽 油泼辣椒
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