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正宗家常版扬州炒饭的做法_如何做扬州炒饭好吃

扬州炒饭主图

标签:炒饭 米饭 午餐 晚餐 扬州炒饭 快餐

扬州炒饭简介及特色: 挺喜欢吃炒饭的,吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做可是料多多哦~~

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分享扬州炒饭的做法,让更多人知道怎么做

扬州炒饭所需食材

材料:
玉米粒(50克);胡萝卜(50克);豌豆(50克);脆皮肠(5根);鸡蛋(2个);米饭(1大碗);蚝油(适量);油(适量);盐(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

扬州炒饭的做法和步骤

  • 扬州炒饭的做法和步骤第1张图

    1.米饭加少许油拌匀待用;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第2张图

    2.配料;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第3张图

    3.配料;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第4张图

    4.豌豆、玉米粒洗净;胡萝卜去皮切粒;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第5张图

    5.玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第6张图

    6.炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第7张图

    7.锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第8张图

    8.倒入米饭炒散;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第9张图

    9.加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀;

  • 扬州炒饭的做法和步骤第10张图

    10.加盐和蚝油适量调味炒匀即可。

扬州炒饭做法技巧

扬州炒饭饮食禁忌

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