正宗家常版扬州炒饭的做法_如何做扬州炒饭好吃
扬州炒饭所需食材
扬州炒饭的做法和步骤
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1.米饭加少许油拌匀待用；
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2.配料；
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3.配料；
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4.豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；
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5.玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；
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6.炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；
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7.锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；
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8.倒入米饭炒散；
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9.加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；
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10.加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
扬州炒饭做法技巧
扬州炒饭饮食禁忌
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