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正宗家常版猪肚煲鸡的做法_如何做猪肚煲鸡好吃

猪肚煲鸡主图

标签:家常菜式 煲汤 海鲜 鸡汤 砂锅 午餐 晚餐 山药排骨枸杞汤

猪肚煲鸡简介及特色: 以前在饭店吃过,觉得汤特别的鲜美~今天突然降温,就突然想起了它~正好让我想到了一个超级大的市场~可以买到各种各种菜,简直是购物天堂。话不多说,开始做!

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分享猪肚煲鸡的做法,让更多人知道怎么做

猪肚煲鸡所需食材

材料:
鸡(一只);猪肚(一只);山药;木耳;香菇;红枣;生姜;葱段
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

猪肚煲鸡的做法和步骤

  • 猪肚煲鸡的做法和步骤第1张图

    1.鸡切块,我家锅小,可以不切。猪肚清理干净哟!烧开水,锅里放花椒一小把,两个八角,一片姜,煮开后鸡块焯水,猪肚放进锅里煮,去腥去下水味儿。

  • 猪肚煲鸡的做法和步骤第2张图

    2.煮半熟捞出,可以用筷子戳戳试试!我是捞出猪肚单独用高压锅压一压,会很快软烂。也可以普通锅不捞出直接多煮煮。

  • 3.烧开水另起锅,放入鸡块,枸杞,一片生姜,两小节葱段,三颗红枣,泡发的香菇,开炖,我用的砂锅,山药木耳可以晚点放,怕太烂。

  • 猪肚煲鸡的做法和步骤第4张图

    4.煮好的猪肚捞出切条,放入鸡汤中炖煮,大概一小时左右。

  • 猪肚煲鸡的做法和步骤第5张图

    5.时间到!出锅啦~好棒,最后再放盐哦~保持它的原味是最好的~猪肚可以占着海鲜酱油吃~那叫一个好吃啊!

猪肚煲鸡做法技巧

猪肚煲鸡饮食禁忌

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上一道菜:红烧鸡翅的做法[图文]

下一道菜:香蕉奶茶蛋糕的做法[图文]