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板栗红烧肉

分类:红烧肉 荤菜 红烧 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道板栗红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由带皮 五花肉 ; 板栗 ; 桂皮 ; 八角 ; 冰糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的板栗红烧肉吧。

菜品禁忌

所需食材

带皮五花肉板栗桂皮八角冰糖

所需调料

板栗红烧肉的做法

  • 第 1 步1.五花肉切块,冷水下锅去除血水
  • 第 2 步2.板栗剥皮待用
  • 第 3 步3.锅内留底油放入桂皮八角煸出香味倒入五花肉煸炒,煸至五花肉微黄
  • 第 4 步4.倒入老抽不停翻炒,五花肉均匀上色后倒水
  • 第 5 步5.然后放入冰糖和板栗,大火烧开后转小火放入适量盐,便不多一个五十分钟后大火收汁
  • 第 6 步6.好吃的板栗五花肉大功告成
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