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蔬菜豆腐丸子
菜品特色
胡萝卜富有多种维生素，老少皆宜，豆腐可以补钙菜品禁忌
所需食材
胡萝卜；萝卜；豆腐；鸡蛋；淀粉；胡椒粉；盐所需调料
蔬菜豆腐丸子的做法
- 第 1 步
1.准备好的蔬菜洗净备用， 胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟。 - 第 2 步
2.豆腐压碎，放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀，备用。 - 第 3 步
3.锅中放油，烧热后转小火，用手把食材揉成丸子状下锅炸至金黄即可。
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