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土豆炒饭
菜品特色
小时候很挑食，不爱吃胡萝卜和土豆。妈妈变着法子把它们炒在饭里，吃过后觉得超级美味！长大了，不在妈妈身边，时常想起这个味道。所以就动手炒起来！菜品禁忌
所需食材
土豆(3只)；胡萝卜(一个)；香菇(5朵)；虾米(一把)；鸡蛋(3个)；隔夜米饭(3碗)；盐(适量)；鸡精(适量)；沙茶酱(一勺)；香菜(两棵)所需调料
土豆炒饭的做法
- 第 1 步
1.将土豆，胡萝卜、香菇切丁。 - 第 2 步
2.香菇、虾米下油锅爆香 - 第 3 步
3.加入碎肉 - 第 4 步
4.倒入土豆，胡萝卜丁，放入适量盐和鸡精。闷熟。 - 第 5 步
5.另起油锅，炒鸡蛋。 - 第 6 步
6.倒入米饭，炒均匀。 - 第 7 步
7.加入之前炒好的配料、翻炒均匀。 - 第 8 步
8.洒上香菜，大功告成。 - 第 9 步
9.开吃
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