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韩国拌饭第二弹

分类:韩国料理 蔬菜 拌饭 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

以前我也做过这道拌饭,后来看了一个韩国节目才知道拌饭里的菜炒一下更好吃,虽然韩国电视剧里拌饭是把各种泡菜蔬菜和饭拌在一起,但我觉得这种方法更适合中国人的口味

菜品禁忌

所需食材

大米;水;胡萝卜;桔梗辣菜;洋葱香菇鸡蛋豆芽、油、盐、味精辣椒粉、辣酱番茄酱、酱油、糖;鸡精牛肉粉、香油

所需调料

韩国拌饭第二弹的做法

当然这次也有不完美的地方,辣酱是自己配的,如果加点韩国辣酱味道可能会更好,炒菜的时候加芝麻盐也能更好吃
  • 第 1 步1.配制辣椒酱,我也是看了玄真喜的烹饪书,结合自己现有的调味品,按自己能接受的口味调的,
  • 第 2 步2.调好了
  • 第 3 步3.材料切好
  • 第 4 步4.一起下油锅炒,我只放了盐和味精
  • 第 5 步5.炒好放一边备用
  • 第 6 步6.饭放在底下,然后是炒好的菜,再然后是桔梗辣菜,我炒了个鸡蛋放在饭中心,然后就是调好的辣酱了
  • 第 7 步7.拌好了,快点开吃
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