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正宗家常版猪粉肠豆干汤的做法_如何做猪粉肠豆干汤好吃

猪粉肠豆干汤主图

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猪粉肠豆干汤的功效咳嗽

猪粉肠豆干汤简介及特色: 猪粉肠有苦和不苦两种,苦的可以和橄榄一起炖治咳嗽

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分享猪粉肠豆干汤的做法,让更多人知道怎么做

猪粉肠豆干汤所需食材

材料:
猪粉肠(1斤);豆干(4块);榨菜(一包)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

猪粉肠豆干汤的做法和步骤

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第1张图

    1.不苦的猪粉肠里面有粉,不要洗太过了不然就不好吃了,洗干净放入电高压锅加水煮5分钟左右,然后捞出备用

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第2张图

    2.每一块豆干切成4小块,成三角形状备用

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第3张图

    3.榨菜我们选择这种整个的,老牌乌江涪陵榨菜

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第4张图

    4.里面有两颗,拿一颗出来切就行,剩下的放冰箱保存,切成片用水泡一下,不然很咸而且还很辣

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第5张图

    5.把刚才煮猪粉肠的汤重新倒入另一个锅,这次用煤气炉或电磁炉煮就好,汤水煮开后倒入刚才泡过水的榨菜片

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第6张图

    6.小煮片刻再把豆干块倒入

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第7张图

    7.煮豆干的同时,我们把晾凉的猪肠粉切小段

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第8张图

    8.因为刚才猪粉肠已经上锅压熟,所以等豆干稍煮片刻后再把猪粉肠段倒入

  • 猪粉肠豆干汤的做法和步骤第9张图

    9.不用煮久,煮开了就可以起锅,也不用加任何调料,因为榨菜本身的咸已融入汤中

猪粉肠豆干汤做法技巧

猪粉肠豆干汤饮食禁忌

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