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青豆炒瘦肉
菜品特色
这道青豆炒瘦肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青豆 (3两); 瘦肉 (2两); 蒜头 (1个); 辣椒粉 (少许);梅干菜(少许);盐(少许); 鸡精 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青豆炒瘦肉吧。菜品禁忌
所需食材
青豆(3两)；瘦肉(2两)；蒜头(1个)；辣椒粉(少许)；梅干菜(少许)；盐(少许)；鸡精(少许)所需调料
青豆炒瘦肉的做法
- 第 1 步
1.把肉剁碎，青豆洗干净，蒜头切碎。
- 第 2 步
2.起油锅，烧至七成热，把肉放下去翻炒30炒左右，放少许盐，然后把青豆放下去和肉一起炒，青豆上放少许盐，大概炒两分钟，放少许水，用锅盖稍焖一下。
- 第 3 步
3.焖过之后，放少许辣椒面，把洗好的梅干菜也放进去，再炒一分钟左右，放入蒜末，最后放入鸡精，装盘就可以了。
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