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自制剁椒
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制剁椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由红 辣椒 500克; 大蒜 120克;盐30克;糖10克; 味精 ;高度 白酒 2汤匙组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制剁椒吧。
菜品禁忌
所需食材
红
辣椒
500克;
大蒜
120克;盐30克;糖10克;
味精
;高度
白酒
2汤匙
所需调料
自制剁椒的做法
第 1 步
1.辣椒事先洗好,蒜剥好。并且晾干没有水份
第 2 步
2.辣椒倒掉辣椒籽,剁成小块,放如事先消毒过的不锈钢盆中
第 3 步
3.把大蒜剁碎,放入辣椒中
第 4 步
4.加盐,糖,拌均匀。放入事先消毒过的乐扣饭盒中。用汤匙按两下
第 5 步
5.淋上两汤匙白酒。盖上盖子。室温存放24小时
第 6 步
6.转入冰箱腌5-6天就可以了
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