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家常菜
嫩南瓜炒里脊
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:清热去火;瘦身餐;减肥瘦身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
此菜鲜嫩爽口,是很适合孩子吃的清淡小炒,可不放八角和花椒这两种香料。
菜品禁忌
所需食材
嫩
南瓜
;
八角
(可不放);
花椒
(可不放);
洋葱
所需调料
酱油;醋;调和油;盐;
嫩南瓜炒里脊的做法
第 1 步
1.南瓜去瓤切片,里脊肉也切薄片,洋葱尖椒切碎,姜切丝;
第 2 步
2.热油锅放入花椒八角爆香;
第 3 步
3.放入洋葱爆香;
第 4 步
4.放入肉片并且放上姜丝炒匀后放酱油;
第 5 步
5.放盐;
第 6 步
6.炒匀后加入清开水炖一会等肉熟了放入南瓜;
第 7 步
7.炒匀后放入尖椒块;
第 8 步
8.水分收干的时候淋上一些醋调味即可。
第 9 步
9.此菜鲜嫩爽口,是很适合孩子吃的清淡小炒,可不放八角和花椒这两种香料。
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