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凉拌菠菜
菜品特色
口感清爽的简易夏日佳肴！菜品禁忌
所需食材
菠菜；蒜；熟虾仁；料酒；酱油；鸡精；盐；花椒；干辣椒；糖所需调料
凉拌菠菜的做法
- 第 1 步
1.1，菠菜热水1分钟煮熟。捞出，把水挤干，倒入碗中。2，两瓣蒜，剁成蒜末倒入菠菜中。3，菠菜碗中倒入1勺醋，半勺酱油，少许盐，鸡精，糖。4，热少许油 将花椒和干辣椒放入，炸出香味后将油倒入菠菜碗内。5，熟虾仁切碎，放入菠菜中，搅拌均匀。6，拌好的菠菜倒入圆形碗，倒出盛盘。完成。
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