青椒炒春笋
菜品特色
山坡上逛了一圈，哈哈，发现惊奇的春笋。 哈哈，又可以吃好吃的了。菜品禁忌
所需食材
春笋(适量)；姜丝(适量)；青椒(几个)；蒜末(适量)；葱(适量)；盐(适量)；醋(适量)；鸡精(适量)所需调料
青椒炒春笋的做法
- 第 1 步
1.春笋去壳除去老硬的部分。 - 第 2 步
2.洗净放沸水中煮的八分熟，捞出放凉水中漂着备用，别煮太久了，太软了没口感了。 - 第 3 步3.捞出春笋拍一下切段；青椒切块，加了一点泡椒；切好姜丝，蒜末，葱白。
- 第 4 步
4.放油，放入切好的青椒，炒至断生放入葱白，姜丝，蒜末至炒出香味加入切好的春笋翻炒几下，加盐，鸡精，醋调味就可以出锅了。 - 第 5 步
5.嗯，味道棒棒，心情好好啊。
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