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香辣豆角
分类:
下饭菜
香辣
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炎炎夏日,来道爽口的豆角,再配上一杯冰啤,那叫一个爽!
菜品禁忌
所需食材
酸
豆角
(1包);
牛肉
(200克);
花椒
、
辣椒
、葱、姜、蒜(适量);家常调料(适量)
所需调料
香辣豆角的做法
第 1 步
1.豆角入清水中浸泡20分钟
第 2 步
2.牛肉剁碎,加料酒、生抽、生姜粉、一滴生油腌制20分钟
第 3 步
3.切葱姜蒜,辣椒、花椒备用
第 4 步
4.豆角切小段装盘备用
第 5 步
5.牛肉沫下油锅翻炒至8分熟,起锅
第 6 步
6.余油锅里入花椒、辣椒炒出香味,入葱姜蒜翻炒,再入酸豆角,炒出香味后,入牛肉沫一起大火翻炒,出锅,装盘!酸脆爽口的豆角成形啦~
第 7 步
7.好吃到停不了口!有木有?
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