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东北乱炖
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道东北乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由油 豆角 ; 茄子 ; 土豆 ; 辣椒 ; 西红柿 ; 酱油 ;盐; 味精 ;糖; 八角 ;葱姜蒜; 猪肉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东北乱炖吧。
菜品禁忌
所需食材
油
豆角
;
茄子
;
土豆
;
辣椒
;
西红柿
;
酱油
;盐;
味精
;糖;
八角
;葱姜蒜;
猪肉
所需调料
东北乱炖的做法
炖的时候适当翻一翻,以免糊锅
第 1 步
1.把五种蔬菜洗净,切成适中大小,肉切片;
第 2 步
2.油热后放入八角、葱姜蒜、肉片、炒香;
第 3 步
3.放入切好的五种蔬菜,翻炒几下,加入酱油,继续翻炒至上色,添入适量水;
第 4 步
4.放少许糖(也可不放,按个人喜好);
第 5 步
5.炖至留少许汤汁,加盐和味精,出锅。
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